不銹鋼材料由于它耐久性、清潔性、衛生性的特點，被廣泛運用在各個領域中，在大型機器設備中也是有大量占比。但是不銹鋼的設備不等于不會有臟污，也不是用什么都可以存放，所以當不銹鋼設備因為不同的原因形成臟污時，我們應及時處理清洗特別是用于食品生產加工的設備，更是要注意其衛生情況。以下就是小編羅列的面對不同臟污時的處理辦法：
1.灰塵：如果不銹鋼表面有灰塵，容易去除廢物，可用肥皂弱洗滌劑清洗。粘合劑成分應用乙醇或有機溶液（醫用乙醚、苯）清洗。
2.植物油：不銹鋼表面的植物油，油潤滑脂環境污染，用軟布擦拭后，用中性洗滌劑或氨溶劑或專用洗滌劑清洗。
3.酸堿腐蝕：不銹鋼表面有漂白劑及其各種酸粘附，立即用清水清洗干凈，然后用氨溶劑或中性碳酸鈉小蘇打溶液浸泡，用中性清洗劑或溫水清洗。
4.表面彩虹線：如果不銹鋼餐廳廚房設備表面產生彩虹，這可能是由于過度使用洗滌劑或油，清洗時可用溫水或中性洗滌劑清洗。
5.粘結銹：不銹鋼表面污垢引起的銹可用10%氰化鈉或磨砂洗滌劑或專業清洗藥物清洗。
6.清潔不銹鋼設備表面時，必須注意不要導致表面劃傷，防止使用漂白粉清潔劑、鋼絲刷、磨削設備等，必須用中性清潔劑或冷水清潔，使用洗滌劑后要用冷水清潔和干布擦拭。
